...weil es herbsten will...

wurde es auch höchste Zeit diese herbstbraune Jacke zu beenden.Modell: Hallett´s Ledge
Garn: 550 g Lord von Lana Grossa

Nun stehen die Tage grau, lässig, still,
weil es herbsten will.
Der Sommer wird arm.
Doch ich trage junge Violen im Haar
und Maienstrahlen eine goldene Schar
und die Sonne im Arm.
Max Dauthendey

Die Früchte des Hebstes zu einem leckeren Apfelkuchen mit Rahmguss verarbeitet hmmm, leckerIch wünsche euch allen ein schönes Herbstwochenende

Der Nachschub ist da...

...meine Catania Box wieder aufgefüllt.das Sommergarn der Tausend- und einer Farbe.

Hier ein Sommergedicht von Ilse Kleberger, das schon die Kinder im Kindergarten gelernt haben.

Weißt du wie der Sommer riecht?
Nach Birnen und nach Nelken,
nach Äpfeln und Vergissmeinnicht,
die in der Sonne welken,
nach heißem Sand und kühlem See
und nassen Badehosen,
nach Wasserfall und Sonnenkrem,
und Straßenstaub und Rosen.

Weißt du wie der Sommer schmeckt?
Nach gelben Aprikosen
und Walderdbeeren, halb versteckt
zwischen Gras und Moosen,
nach Himbeereis, Vanilleeis
und Eis aus Schokolade,
nach Sauerklee vom Wiesenrand
und Brauselimonade.

Weißt du wie der Sommer klingt?
Nach einer Flötenweise,
die durch die Mittagsstille dringt,
ein Vogel zwitschert leise,
dumpf fällt ein Apfel in das Gras,
ein Wind rauscht in den Bäumen,
ein Kind lacht hell,
dann schwigt es schnell
und möchte lieber träumen.

Sommer ist für mich aber auch:
Wäschetrocknen im Garten auf der LeineLeckerer Kirschenkuchen
und ein Zinienstrauß aus Omas Garten.
Schönes Wochenende und frohes Stricken wünsche ich euch.

Das Leben der Zwetschgen...

erst auf dem Baum...nach dem Pflückenim Korbin der Küche frisch gewaschenin Reih und Glied in Mäntelchen gehülltauf dem Teller als Knödel mit Zimt & Zuckerauf dem Blech als Kuchen mit Streusel

auf dem Teller
im Glas als Marmeladedie Übrigen dürfen noch ein Weilchen am Baum hängen und in den Himmel gucken.

Hier das Rezept für die Zwetschgenknödel

Lazy Sunday Afternoon...

I´ve got no mind to worry,

close my eyes and drift away...

Sauerkirschen en masse...

gibts im Garten. Ich höre sie schon dauernd rufen: pfück mich, plück mich! Vielleicht heute abend, wenns nicht mehr so heiß ist, oder morgen früh, oder morgen abend...hmm.

Dann back ich einen Kirschplotzer. Der schmeckt sooooooo lecker.
Nach einem alten Familienrezept:

Kirschplotzer

200 g Margarine oder Butter

5 Eier
250 g Zucker
1 Vanillezucker
1,5 kg Kirschen süß oder sauer
1,5 Packungen Zwieback
3 Eßl Milch
1 Eßl Zimt
1 Eßl Kakao
2 - 3 Eßl Kirschwasser

Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eigelbe nach einander zufügen. Eiweiß steif schlagen. Zwieback grob verkrümmeln (am besten in eine Stoffeinkaufstasche, zubinden und mit dem Nudelholz etwas bearbeiten), dann mit Teig vermengen. Milch, Zimt, Kakao und Kirschwasser dazu. Eiweiß unterheben. Zum Schluß die Kirschen untermischen.

Rezept für 28 cm Springform.
Heißluft 160° 1 Std.

Guten Appetit wünsche ich euch!